日常保护肾脏的食物——让你的腰子，越吃越健康！

说到肾脏的日常保护，除了要注意生活习惯，比如多喝水、少吃盐、避免过度劳累和情绪压力等，还有一个很重要的方面，就是饮食。那么，什么样的食物是保护肾的呢？保护肾的食物主要有以下几类：

一、黑色食物。黑色食物富含黑色素和微量元素，能够滋补肾精、补益气血、强壮筋骨。比如桑葚（可入药）、黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、黑枣等。

二、富含蛋白质的食物。蛋白质是人体必需的营养素之一，能够提供氨基酸，促进细胞修复和再生。但是，并不是所有的蛋白质都适合肾脏，过多或过少都不好。

一般来说，动物性蛋白质比植物性蛋白质更容易被人体吸收利用，但也更容易产生尿酸和氮质废物，增加肾脏的排泄压力。因此，我们应该选择优质而低脂的动物性蛋白质，比如鱼类、鸡肉、牛奶等，并且适量搭配一些植物性蛋白质，比如豆类、豆制品等。

三、富含维生素和矿物质的食物。维生素和矿物质是人体必需的微量营养素，能够参与多种代谢反应，调节体液平衡和酸碱度，保护细胞和组织。对于肾脏来说，最重要的维生素和矿物质有以下几种：

1.维生素C：能够抗氧化、降低尿酸水平、预防尿路感染和结石。

2.维生素B：能够促进蛋白质的代谢，防止肾脏受损，改善肾功能。

3.钙：能够维持骨骼和牙齿的健康，防止骨质疏松，同时也能抑制肾结石的形成。

4.钾：能够调节心脏和肌肉的收缩，维持血压和水分的平衡，预防高血压和水肿。当然了，如果是肾病患者，尤其是肾功能受损的人群，就要注意钾元素的摄入，避免高钾血症的发生。

5.镁：能够稳定细胞膜，保护神经和肌肉的功能，同时也能促进钙的吸收和利用，防止钙沉积在肾脏。

富含这些维生素和矿物质的食物有很多，比如柑橘类水果、西红柿、菠菜、芹菜、香蕉、南瓜、核桃等。

四、具有利尿作用的食物，利尿食物能够帮助肾脏排出多余的水分和废物，减轻肾脏的负担，预防水肿和尿路感染，比如：冬瓜、西瓜、茶叶、玉米须、芦荟等。

综上所述主要针对的还是常人，对于咱们肾病患者来说，食物的选择还需经过严格的控制。比如糖尿病肾病患者，香蕉、南瓜（尤其老南瓜）就不能吃了，还要遵循低糖低热量原则；而痛风肾病患者还得注意嘌呤的摄入。

本篇文章来源: 肾内科专家张如锋